Einfach vegetarisch · Freitag, 23. Oktober
Lauch-Käse-Wähe
Mürber Teig, Schweizer Lauch und ein cremiger Guss. Schmeckt warm und kalt.
So gehts
Ofen auf 220 °C vorheizen. Teig samt Backpapier ins Blech legen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
Lauch in Ringe schneiden, waschen und in wenig Butter 5 Minuten dünsten. Etwas abkühlen lassen.
Lauch auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen.
Eier, Rahm und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darübergiessen.
Auf der untersten Rille rund 35 Minuten backen. Mit Salat servieren.
Für Kinder
Ein Stück eignet sich kalt als Znüni am Samstag.
Dazu trinken
Apfelschorle.
Allergene
Gluten, Milch/Laktose, Ei. Vegetarisch.
Angaben ohne Gewähr, bitte Packungen prüfen.