Schweizer Klassiker · Donnerstag, 22. Oktober
Spätzlipfanne mit Lauch, Speck und Käse
Eine Pfanne, zwanzig Minuten: Spätzli, Lauch, Speck und geschmolzener Emmentaler.
So gehts
Speck in einer grossen Pfanne knusprig braten.
Lauch in Ringe schneiden, waschen und 4 Minuten mitdünsten.
Spätzli dazugeben und 6 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten.
Rahm und Käse dazugeben, schmelzen lassen und mit Pfeffer und Muskat würzen.
Für Kinder
Mit Apfelmus aus dem Glas wird daraus ein Kinderliebling.
Dazu trinken
Süssmost.
Gut zu wissen
Spätzli und Lauch bis Mittwoch bei Denner kaufen, sie halten mehrere Tage.
Allergene
Gluten, Ei, Milch/Laktose
Angaben ohne Gewähr, bitte Packungen prüfen.